Présentation

La Ferme des 3 tilleuls à Quesnoy-sur-Deûle est une exploitation familiale traditionnelle. Transmise au sein de la même famille de génération en génération, elle est pilotée depuis 2006 par Gérard Grislain.

Avec le soutien de son épouse Élodie, ils élèvent des vaches allaitantes de race Blondes d’Aquitaine et Charolaises. La production de leur viande est vendue en partie en direct à notre coopérative Au Panier Vert. Leurs 85 hectares de cultures servent essentiellement à l’alimentation du bétail mais aussi à l'industrie agro-alimentaire.

Dans leurs pâtures trônent de nombreux noyers. Les noix récoltées sont alors cassées en cerneaux pour la fabrication des pains spéciaux et des saucissons secs.

Cette année, ils se lancent ensemble dans la production de fraises de pleine terre afin d'assurer la continuité de Jean-Louis et Évelyne Tiberghien désormais à la retraite !

Retrouvez leurs produits en magasin : viande de boeuf, noix (pains spéciaux et saucissons secs) et les fraises de pleine terre à partir de mai 2022 !

Mon petit +

Nous sommes vigilants sur nos façons culturales en adhérant à des groupes de suivi pour optimiser l'utilisation des produits phytosanitaires en fonction de l'état de santé des plantes.