Vincent Mazingarbe reprend la ferme familiale en 1999. Au début en double actif, il peut aujourd'hui se concentrer pleinement sur la culture de légumes de plein champ en agriculture raisonnée, avec l'aide de son épouse Martine.
En 2019, leur fils Martial a l'idée de transformer à la ferme leurs pommes de terre en chips ! Et après 3 ans de réflexion, le projet voit le jour grâce à l'investissement de toute la famille désormais réunie sur l'exploitation familiale.
En Novembre 2021, Vincent et Martine et leurs 3 enfants Marion, Claire et Martial produisent leurs premiers paquets de chips "Made in Sainghain-en-Mélantois" avec leurs propres pommes de terre.
Retrouvez en magasin leur produit : La Chips Mazingarbe
Traçabilité optimale des chips : pommes de terre cultivées sur nos terres, du sel acheté en direct à un producteur indépendant à Guérande, et une huile de Tournesol 100% origine française !
Du PANIER VERT
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Nous sommes convaincus par les circuits de distribution courts. Le panier vert apporte des avantages pour tous : Fraicheur et traçabilité pour le client, un prix juste pour le producteur !
