Viandes & Charcuteries

Vous trouverez dans nos étals des viandes goûteuses, bien maigres et qui fondent en bouche ! 

Les éleveurs du Panier Vert vous proposent exclusivement de la viande issue des animaux élevés dans leurs fermes :

  • de la viande bovine : races Parthenaise et Blonde d'Aquitaine uniquement des femelles pour une viande de meilleure qualité et moins grasse.
  • de la viande de veau : race croisée Blanc Bleu Belge nourri uniquement au lait pour une viande moins colorée.
  • de la viande de porc : nourri avec les produits de leurs fermes.
  • de la viande d'agneau : race locale Boulonnais, éleveur naisseur-engraisseur.
  • du lapin.
  • des volailles : poulets, canards, pintades et volailles festives en fin d'année.

Tout est préparé et découpé sur place dans notre atelier de transformation par une équipe de professionnels.

Retrouvez également une large gamme de charcuterie fabriquée sur place à partir des viandes produites par nos éleveurs.

L'ensemble de notre gamme Viandes et charcuteries vous est proposée en vente traditionnelle.

Nos producteurs

Samuel et Elisabeth Catteau

La Ferme Catteau

Frelinghien

Christophe, Quentin et Anaïs Destombes

La Ferme Destombes

Quesnoy-sur-Deûle

Olivier et Catherine Fagoo

La Ferme des 3 Ballots

Verlinghem

Elodie et Gérard Grislain

La Ferme des 3 Tilleuls

Quesnoy-sur-Deûle

Bruno, Isabelle et Luc Henguelle

La Ferme Henguelle

Senlis

Laurent Henneron

La Ferme Henneron

Steenwerck

Guillaume Jamez

La Ferme de la Faveille

Fromelles

Anne-Claude et Christophe Lemille

La Ferme des Wattines

Linselles

François et Claudine Loridan

La Ferme Loridan

Nieppe

Geneviève et René Six et Séverine Loridan

La Ferme Six

Quesnoy-sur-Deûle

Bernard Rose

La Ferme Rose

Locon

Pascal et Marc Wattelle

La Ferme de la Hautefeuille

La Chapelle d'Armentières

contact@aupaniervert.fr
03 20 39 86 49

Du lundi au jeudi
de 9h00 à 13h00
de 14h30 à 19h00


Vendredi et samedi
de 9h00 à 19h00


Fermé dimanches et jours fériés